《功能农业百问》之十一：功能农业的产业构图（一） |
| 时间:2015-09-28 来源:未知 作者:admin 点击: 次 |
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功能农业2008年提出至今七年来,我们作为功能农业科技创新中心，和产业化实践者，逐渐看清了这个新产业的构图。包括产业链构图、推广传导构图和消费生态构图。 我们首先看看产业链构图。功能农业和一切新产业的规律一样，在产业链上表现出明显特征：上游单一，下游丰富。上游侧重在功能农业技术的创新，由于需要极高的智力聚集度，目前形成两大领军企业：硒谷科技和微港科技。前者聚焦富硒功能农业，后者则专注其它矿物质强化技术。每年两者合计提交专利量占到同业的80%。他们依托中国科技大学分别设在苏州的功能农业实验室与合肥的功能农业工程中心，团聚了不少国内和国际相关顶级研究机构，真正实现了协同创新。 在下游景象更加动人。涵盖农业、食品、医疗保健和化妆品四大板块。仅在农业就已实现对接30个大宗品种，100个小品类，相信这些小品类在不久的将来，会诞生一大批功能农产品的单品冠军。食品业的创新也已经开始，硒谷科技引导性推出的“微早餐”，推出当年终端销售就过亿元，这已带动更多知名食品企业，合作开发更加丰富的富硒功能食品。医疗保健和化妆品是产业链的最高端，这方面的储备工作正在进行，透过与医药企业和化妆品企业的联合创新，来源于功能农业的功能性物质会成体系涌现。 【编者按】 想象一下，每天在吃饭的时候，吃水果的时候，很自然地补充了我们身体缺乏的某种矿物质，大家都能身体健康而强壮，感冒、癌症很多疾病都离我们远去。这该是多么美妙的事情呀！而功能农业就是要让这个梦想成为现实。 功能农业从最初2008年由赵其国院士提出，至今将近7年。但公众对这样一个全新的方向还很不了解，为了形象、生动的向社会传播功能农业的有关科学知识，笔者根据日常大家关心的问题，以答疑解惑的形式编辑了《功能农业百问》，并通过互联网、纸媒和书籍等全媒体刊发。 谨以此文，纪念即将到来的功能农业7周年！ 中科大苏州研究院功能农业实验室 |
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