《功能农业百问》之十三:功能农业的产业构图(三) |
时间:2015-09-28 来源:未知 作者:admin 点击: 次 |
功能农业2008年提出至今七年来,我们作为功能农业科技创新中心,和产业化实践者,逐渐看清了这个新产业的构图。包括产业链构图、推广传导构图和消费生态构图。 我们再接着看看消费生态构图。消费生态一定意义上,既是市场发展的结果,也是市场发展的方向。大的来分,功能农产品可以分为老年消费者、中青年消费和儿童消费。每一个消费生态都是需要逐步耐心构建的。因为功能农产品不同于以往的绿色农产品和有机农产品,它不仅仅满足消费者吃饱的初级需求,好吃的中级需求,它是更进一步满足消费者健康改善的高级需求。 摆在消费生态构建的第一个问题,就是功能农业作为一个新事物,大家不知道。因此,如何高效、科学地广而告之是当务之急。就如我们前文所述,产业通过四级传导,首先阐释、游说的对象,是具备更高判别力的专业机构和政府。只有在专业层面实现了信息对称,达成了共识,才能够共同努力,向终端消费者介绍。而且,我们的经验是,因为更懂得功能农业的价值,专业从业者通常会是第一批的消费者。这样一来,科普以及消费行为自然地从自己开始,从身边人开始。 【编者按】想象一下,每天在吃饭的时候,吃水果的时候,很自然地补充了我们身体缺乏的某种矿物质,大家都能身体健康而强壮,感冒、癌症很多疾病都离我们远去。这该是多么美妙的事情呀!而功能农业就是要让这个梦想成为现实。 功能农业从最初2008年由赵其国院士提出,至今将近7年。但公众对这样一个全新的方向还很不了解,为了形象、生动的向社会传播功能农业的有关科学知识,笔者根据日常大家关心的问题,以答疑解惑的形式编辑了《功能农业百问》,并通过互联网、纸媒和书籍等全媒体刊发。 谨以此文,纪念即将到来的功能农业7周年! 中科大苏州研究院功能农业实验室 |