中国功能农业形成“苏州高地” |
| 时间:2015-11-20 来源:未知 作者:admin 点击: 次 |
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中国科学技术大学是最早系统开展功能农业研究的单位，其产学研合作项目、位于园区独墅湖科教创新区的硒谷科技公司历经六年发展，已成为功能农业技术领军企业，在国内乃至全球创造了多项第一，中国功能农业的苏州高地已悄然形成。
发端于南极企鹅引领研究路 尹雪斌，中科大苏州研究室功能农业重点实验室主任，国际硒研究学会秘书长，他也是苏州硒谷科技公司的创办人。 功能农业对很多人来说还是一个陌生的专业名词，但尹雪斌告诉记者，这个名词代表着不可估量的发展前景。所谓功能农业，就是通过生物营养强化技术或其他生物技术生产出定量含有更高矿物质等有益健康成分的农产品，简单地说，就是生产出具有保健作用的农产品。功能农业的概念最早是中国科学院在编纂《中国至2050年农业科技发展路线图》 时由赵其国院士首次提出，赵其国指出，功能农业是继高产农业、绿色农业之后农业产业发展的第三个阶段。 2007年，尹雪斌以高层次人才身份来到园区工作，2008年创办硒谷科技，短短数年间，苏州硒谷科技公司已经成长为中国功能农业的第一品牌和领军企业。为何会锁定功能农业作为自己的发展目标？尹雪斌告诉记者，南极是他事业的发源地。 尹雪斌出生在河北省临城县普通农民家庭。1995年，成绩优异的尹雪斌考进中科大地球与空间科学学院地球化学专业学习。1999年12月，正在读本科五年级的尹雪斌被推荐作为我国第一位在校本科大学生代表赴南极科考，当时他研究的课题是国家重点科学攻关项目——生态环境、生物健康，企鹅是他在南极进行课题研究的对象。 观察研究企鹅时，尹雪斌有了一个令人震惊的发现，对南极企鹅的粪便、羽毛的化验分析发现，企鹅体内有南极生态食物链积累而产生的毒素，但企鹅体内却有着抵抗毒素的抗体。抗体从何而来？经过反复的实验探究，他终于找到了答案，原来企鹅以南极磷虾为食，而磷虾富含硒元素，企鹅每天食物中富含的400微克硒蛋白为企鹅提供了最好的排毒抗体。就这样，在企鹅的引领下，尹雪斌开始了硒元素与人体健康关系的研究。 纳米技术加盟农业农作物中的微量元素实现定量 尹雪斌告诉记者，功能农业的主旨是通过在自然种养殖过程中让农作物吸收积累更多的矿物质等功能成分，生产出功能性农产品。目前，许多产品的包装上都标有类似“产品富含多种微量元素”字样，消费者搞不清这些微量元素到底含有多少。功能农业技术是将它变为“产品定量含有某元素”，也就是将农产品中有益健康的成分进行定量提高至某一标准。 说起来容易，做起来难。农业不同于流水线上的机械化生产，如何让在大自然中自然生长的农作物含有定量的微量元素？企业家尹雪斌还有着学者的身份，六年来，他带领由十名博士组成的研发团队针对一些关键技术展开攻关，采用生物营养强化和纳米技术，研制出具有自主知识产权的纳米硒植物营养剂，效仿植物在土壤中天然的吸收路径，通过在贫硒的土壤中施用，定量改良土壤有效硒含量，并通过植物自身的光合作用，转化生成有机硒，进而完全掌握了富硒农产品培育技术。此外，通过对富硒作物精细加工，制成有机硒饲料添加剂和食品添加剂，并广泛应用于食物中。 在硒原料、添加剂等核心技术的研制过程中，硒谷科技根据国内不同地区土壤特征、气候环境的差异，制定了20多项产品技术标准和6个地方种植标准。通过上千次试验，6万个土壤、水、农产品不同部位的系统分析，已积累了30余个大宗品种的定量强化技术规范，能够做到同区域、同品种、同地块硒含量达标稳定性。品种上涵盖了粮食类、十余种蔬菜水果、中国十大名茶，以及大闸蟹、甲鱼等水产和禽蛋。 实力强劲的研发团队和卓越的研发成果，奠定了硒谷科技在功能农业发展中的领先地位，硒谷科技己建立了我国功能农业高安全和标准化的技术体系，六年间，共提交有关专利技术超过200项，国际pct 专利近20项，极大地推动了我国农业新技术的拓展。 功能农业蓝海初现苏州高地发展再提速 江苏农垦、安徽白湖农场、北京微克粮品等一批行业龙头企业与硒谷科技达成战略合作； 与中粮集团的我买网签署战略协议，在其电商网站设置功能农产品专栏，专门销售经过标准化技术生产的功能农产品； 苏州硒谷良品店揭牌进入倒计时……在中国功能农业联盟成立大会上，硒谷科技一系列动作预示着苏州将迎来功能农业的飞速发展期。 “根据赵其国院士的预测，到2020年，全球将推出80-100种功能农产品，仅中国产值就将达到1000亿元。如何推动功能农业在中国的发展，我们需要在很多领域努力探索。”尹雪斌告诉记者，万亩功能农业示范区是硒谷科技提出的一项新模式，这种模式是地方政府、龙头企业和硒谷科技联合，地方政府将功能农业作为地方农业科技的重要内容给予3-5年的政策资金扶持，龙头企业具体负责实施，硒谷科技提供整套保姆式技术保障。据了解，目前，万亩功能农业示范区的模式已受到热烈呼应，江苏、山西、安徽、河北等地纷纷建起了万亩功能农业示范区。 “由于功能农业刚刚兴起，目前采用标准化技术的农产品占比不到千分之一，功能农业开辟的蓝海才刚刚显现，我们要做的事很多，我们看好更远的将来。”尹雪斌说。 本文源自：苏州日报 |
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