《功能农业百问》之五十三:功能农产品为谁而研制——让健康重视者先尝鲜 |
时间:2016-01-04 来源:未知 作者:尹雪斌 点击: 次 |
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![]() 每个新产业,每个新产品,都有第一批尝鲜者。功能农产品也是一样。对于个人和家庭健康重视的人,会成为功能农产品的尝鲜者。这些率先体验到新产品好处的人,会继而向其他更多人传播推荐。 一件新产品,即便是一件革新性的好产品,最初也通常鲜为人知。这个时候,给哪些人试用,会带来更大的传播效应是产业推动者需要好好考虑的问题。对于功能农产品来说,那些对健康很关注,喜欢尝试健康新产品的顾客,是重点服务对象。针对他们的需求、喜好研制新产品,是功能农业研发人的不二选择。比如这个群体的年龄、性别、饮食习惯,都需要调研,以增强产品的针对性,使他们食用时,更加便捷,所含有的矿物质多少也与这一群体的需求最佳匹配。就是一切产品研制工作围绕这个群体的特征和需求,做尽可能的完美匹配,使他们食用后有最佳的体验与效果。 正如人们所说:“好产品可以说话”。针对新产业的尝鲜者,会成为功能农业产业的自然传播者。特别是,这一群体往往是高知群体,一个人能够影响的范围是很大的,而且很有效。所以,功能农产品的研制,要让健康重视者先尝鲜。 【编者按】 想象一下,每天在吃饭的时候,吃水果的时候,很自然地补充了我们身体缺乏的某种矿物质,大家都能身体健康而强壮,感冒、癌症很多疾病都离我们远去。这该是多么美妙的事情呀!而功能农业就是要让这个梦想成为现实。 功能农业从最初2008年由赵其国院士提出,至今将近7年。但公众对这样一个全新的方向还很不了解,为了形象、生动地向社会传播功能农业的有关科学知识,笔者根据日常大家关心的问题,以答疑解惑的形式编辑了《功能农业百问》,并通过互联网、纸媒和书籍等全媒体刊发。 谨以此文,纪念即将到来的功能农业7周年!
中科大苏州研究院功能农业实验室
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