《功能农业百问》之五十四:功能农产品为谁而研制——让女性更美丽-凯发k8官方网站

功能农产品出来之前，女性的健康食品市场就一直很活跃，围绕的是不变的主题，如何更美丽。功能农产品的出现，为女性永葆青春增添了新的可能。

功能农产品出来以后，就可以通过食物获得它们的硒、锌等矿物质的补充。由于生理、体重等因素的影响，女性在矿物质需求上，与男性有着一定的不同。所以，功能农产品的研制，女性适用产品是重要的一类。这些产品通常不是主食，而应该是可以独立食用的小食品或者饮品。 

此外，由于女性更加关注对于皮肤、气色的改善需求，矿物质的摄入搭配上，会有不同。其更详细的配比，研发中应该基于实际试验结果。 

【编者按】 

想象一下，每天在吃饭的时候，吃水果的时候，很自然地补充了我们身体缺乏的某种矿物质，大家都能身体健康而强壮，感冒、癌症很多疾病都离我们远去。这该是多么美妙的事情呀！而功能农业就是要让这个梦想成为现实。 

功能农业从最初2008年由赵其国院士提出，至今将近7年。但公众对这样一个全新的方向还很不了解，为了形象、生动地向社会传播功能农业的有关科学知识，笔者根据日常大家关心的问题，以答疑解惑的形式编辑了《功能农业百问》，并通过互联网、纸媒和书籍等全媒体刊发。 

谨以此文，纪念即将到来的功能农业7周年！

中科大苏州研究院功能农业实验室