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《功能农业百问》之六十:食堂:功能农产品推介新阵地

时间:2016-03-07  来源:未知  作者:尹雪斌  点击: 次
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       食堂是一个单位集中用餐的地方。因此,群体指向性明显。作为吃的东西,功能农产品的出现,会通过食堂影响到一个消费群体的用餐习惯。无论在我国,还是在其他国家,也无论是中小学、大学、研究所,还是工厂、企业、管理单位,每个人的一天吃饭,大约一半是在食堂。所以,食堂是一个功能农产品推广和宣传的重要场地。
       食堂是一个相近消费群体集聚的地方,很多人相互熟识,很多人是在一个办公室。一个新鲜的食品品类,会短时间为大家所知晓,如果这一些消费到,并且认可,就可以将功能农产品带入家庭。如果是其中一部分人先消费到,也会较快的带动其他同事品尝、购买。所以,食堂是一个功能农产品推广的好场所。
【编者按】
       想象一下,每天在吃饭的时候,吃水果的时候,很自然地补充了我们身体缺乏的某种矿物质,大家都能身体健康而强壮,感冒、癌症很多疾病都离我们远去。这该是多么美妙的事情呀!而功能农业就是要让这个梦想成为现实。
       功能农业从最初2008年由赵其国院士提出,至今将近7年。但公众对这样一个全新的方向还很不了解,为了形象、生动地向社会传播功能农业的有关科学知识,笔者根据日常大家关心的问题,以答疑解惑的形式编辑了《功能农业百问》,并通过互联网、纸媒和书籍等全媒体刊发。
谨以此文,纪念即将到来的功能农业7周年!
中科大苏州研究院功能农业实验室
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