《功能农业百问》之九十四：功能农业2050发展路线图 |
| 时间:2016-12-12 来源:未知 作者:尹雪斌 点击: 次 |
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功能农业一如各类行业一样，预测40年的发展是很难很难的。但是我们试图勾勒一些要素。相信未来实际比想象会更精彩。
功能农业的2050，会有几点可能的特征。每个人吃的东西是不一样的，标准化产品将被舍弃，个性化成为主流。我们可能看到这样的生活场景，拿着最适合个人的配方，打印一份糊状的食品，放到食物袋中，一天不间断给食。没有饥饿，更没有隐性饥饿！ 功能物质的丰富度大幅提升，对人体确定有益的各类矿物质及营养都将细分再细分。所有这些就是为了服务最佳的个人健康效果。不管那个时候，其他科学家们是否已经能够让人们成为金刚不坏之身，功能农业的从业者就是要让人们保持最佳的活力，消除“未病”。 世界性高度融合共享。因为人们的健康需求越高，就越需要服务体系的大协同。有的监测人们的健康指标，有的研发更优越功能食材，有的提供人们便捷的服务，有的是服务于个性化饮食的标准化食材制造。 遥望2050，当下需要做好得还有很多！ 【编者按】 想象一下，每天在吃饭的时候，吃水果的时候，很自然地补充了我们身体缺乏的某种矿物质，大家都能身体健康而强壮，感冒、癌症很多疾病都离我们远去。这该是多么美妙的事情呀！而功能农业就是要让这个梦想成为现实。 功能农业从最初2008年由赵其国院士提出，至今将近7年。但公众对这样一个全新的方向还很不了解，为了形象、生动地向社会传播功能农业的有关科学知识，笔者根据日常大家关心的问题，以答疑解惑的形式编辑了《功能农业百问》，并通过互联网、纸媒和书籍等全媒体刊发。
谨以此文，纪念将到来的功能农业8周年！
中科大苏州研究院功能农业实验室 |
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