山西晚报“先入功能粮品”项目启动助推山西功能农业腾飞-凯发k8官方网站

 

 

 

 
         破解目前山西经济发展面临的难题，深化山西转型综改试验区建设，农业是一个立足点，而发展功能农业符合山西经济转型升级、振兴崛起的战略要求。 
          “功能农业”的雏形概念由中国科学院赵其国院士首次提出。他总结提出了农业发展的三个阶段:高产农业—绿色农业—功能农业。 
         高产农业是为了“吃饱肚子”，是让每个人不挨饿，是很长时间以来农业的重要任务，甚至在未来仍是中国农业人的重要工作之一；绿色农业是“吃得安全”，属于第二个阶段，这个阶段的重心是保持良好生态基础，尽量减少农产品中有害的东西，有机农业是这一阶段的最高级；功能农业则是为了“吃得健康”，属于第三个阶段，通过农产品的营养化、功能化，让它成为维护、提升人体健康的重要载体。 
         山西省作为利用功能农业促进农业供给侧结构性改革的第一个省级样板，发展功能农业的号角已经吹响。 
         山西功能农业发展缺少领军力量 
         山西是中国农耕文化的发祥地和黄河中游古老的农业产区，有着悠久的历史和丰富的农产品资源。然而，山西农产品拥有厚重的历史却缺少品牌和名牌，叫好不叫座，捧着金钵钵啃着窝窝头，资源优势没有转化为经济优势。 
         品质铸就品牌，品牌赢得未来。山西农产品有品质却没有品牌，“散、小、弱”的格局使山西农产品的市场知名度和竞争力远不及其应有的美誉，其品牌效应和经济效益远远没有发挥出来。 
         如何将山西的特色农产品做大做强，由“散、小、弱”走向“高大上”，近些年来，政府规划引导、专家献计献策、企业持续发力、农户化零为整、电商风生水起……山西全省上下都在用心破题。 
         山西晚报“先入功能粮品”平台助推功能农业先行一步
          中共山西省委在年初经济工作会议中指出，要“在推进功能农业发展上实现重大突破，把产品调特、品质调高、产业调强、结构调优。”这是省委站在全局和战略高度，根据山西省情大力推进农业发展，促进农业增效、农民增收作出的决策部署。
         当前，我国正迎来新一轮消费升级浪潮，人们慢慢学会了经营生活、享受生活，尤其是对于养生保健的需求非常迫切，功能食品也越来越受到人们的青睐。但市场上的功能产品鱼龙混杂，怎样购买到质优价廉的产品，也是摆在消费者面前的一道难题。 
         作为山西省发行量最大、影响力最广的主流媒体，山西晚报当仁不让，积极响应省委、省政府经济转型发展的需要，顺势启动“先入功能粮品”项目，助力山西农业战略升级，为山西的功能农业插上腾飞的翅膀！ 
         山西晚报搭建“先入功能粮品”平台，就是要在为政府分忧和为民众解难中找准结合点，架起党和政府与普通百姓沟通的桥梁，尽心竭力为大众服务。 
          “先入功能粮品”整合资源带动品牌建设 
         通过“先入功能粮品”平台，山西晚报充分发挥媒体的优势，利用自身的影响力和号召力，为农业基地、企业和消费者铺设一条便捷通道，加强科研、推广和生产企业的联合，通过提供各种有效的服务，全力把功能农业做成一个大产业，打造一批功能农产品品牌，努力扩大山西农产品在国内外市场的知名度和影响力，进一步开拓山西功能农业发展的新局面、新境界。 
         独行只能走快，众行才能走远。发展功能农业、开发功能食品是一项系统工程，唯有形成发展合力，才能实现重大突破。
         通过山西晚报“先入功能粮品”这个平台，可以线上整合政府资源、科研院所、主流媒体、种植基地、加工企业、商贸企业等相关资源，为“基地—企业—市场—消费者”搭建联通桥梁，使产品的需求链和供应链无缝对接，形成品牌的集聚效应，带动品牌的建立和传播，为农业产业链升级起到积极作用；线下则以“社区体验中心＋基地体验区”的模式，结合会员制和订制化服务，一站式解决市民厨房的一日三餐问题。 
          “先入功能粮品”项目已初见成效 
         有远见者捷足先登。“先入功能粮品”目前已有一批合作基地，旗下有利尔康、晨亿、古树谷等知名品牌进驻，开设三个展示厅作为功能农业产品的示范窗口，并组织读者多批次深入功能农业基地参观、体验，让大家直观地了解和认识我省功能农业的现状，旨在把最优质的产品以最便捷的方式带给顾客。 
         在社区体验店里，陈列着富硒杂粮、紫苏油、银杏醋等功能性产品，同时还有营养师为顾客讲解日常食材的营养价值以及提供合理膳食搭配。此外，还不定时组织健康知识讲座和品鉴活动，用“产品＋服务＋体验”的模式吸引了一大批顾客。 
         在体验店内服务的同时，还组织会员前往农业基地进行考察，不仅让顾客清楚、透彻地了解了安全食材从育种到餐桌的全过程，为入口的食材把关，而且还让久居城市的老人们近距离地接触了山水田园，推碾子、赶鹅喂羊等充满乐趣的活动还让老人们重温了旧时光。 
         山西晚报“先入功能粮品”平台，眼下正在筹备更多的社区体验店，之后，体验店还将走进知名景区，打造游客体验中心。同时，平台接洽了一批农耕文化体验园，以农耕文化为主题，融观光性、娱乐性、休闲性、科普性与体验性为一体，开创了农业体验行业的先河。 

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揭开功能农业的“面纱” 
         提起“功能农业”，老百姓可能对这个概念不是很清楚，但实际上，功能农产品已经出现在日常生活中甚至到了您的餐桌上。比如超市里卖的富硒小米、富硒鸡蛋等。 
         功能农业：是指农产品的营养化、功能化，它是通过生物营养强化或其他生物技术手段使农产品具备保健功能性。简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求。比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。
         功能性农产品：是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。它的范围包括：增强人体体质的食品、恢复健康的食品、调节身体节律的食品和延缓衰老的食品。它应具有三个基本属性，即食物的基本属性，也就是有营养还要保证安全；修饰属性，也就是具备色、香、味，能使人产生食欲；功能属性，也就是对机体的生理机能有一定的良好调节作用。 
         功能食品与药品有什么不同？ 
         功能食品与药品有着严格的区别，不能认为功能食品是介于食品与药品之间的一种中间产品或加药产品。 
         功能食品与药品的主要区别在于: 
         1、药品是用来治病的，而功能食品不以治疗为目的，不能取代药物对病人的治疗作用。功能食品重在调节机体内环境平衡与生理节律，增强机体的防御功能，以达到保健康复的目的。　
         2、功能食品要达到现代病理学上的基本无毒或无毒水平，在正常摄入范围内不能带来任何毒副作用。而作为药品，则允许一定程度的毒副作用存在。　　
         3、功能食品无需医生处方，可按机体的正常需要自由摄入。 
本文源自：山西晚报